Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2008-04-15T18:04:00+02:00

Gâteau roulé au nutella et à l'orange

Publié par Lili

Bonjour,

J'ai recupéré cette recette ce week-end en allant faire un petit séjour dans le Nord, chezmes parents. Ma soeur nous avez préparé ce délicieux dessert... qui a disparu en deux, tros cuillères... Merci donc à Mimi de m'avoir donné sa recette que je partage avec vous aujourd'hui...
N'hésitez pas à la tester, c'est un régal...


Recette pour un gâteau roulé:


- 1 grosse orange
- 2 oeufs
- 100 g de sucre
- 50 g de farine
- 3 à 4 c. à soupe de nutella

Tout d'abord, il faut commencer par faire la gênoise. Pour cela râpez l'écorce de l'orange, puis la présser pour récupérer son jus.Séparez les blancs des jaunes d'oeufs, puis montez les blancs en neige.

Mélangez les jaunes et le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse. Puis incorporez la farine, l'écorce et le jus d'orange. Terminez par l'ajout des blancs en neige.

Préchauffez votre four th° 7-8 (220°). Déposez le mélange de pâte sur une plaque du four préalablemen recouverte de papier sulfurisé. Enfournez. Attention ça va très vite, environ 5 à 7 minutes. Dès que la pâte commence à être dorée, retirez la du four.

Faites ramollir le nutella pendant 30 s au micro-onde.

Une fois la genoise sortie du four, retournez la sur un torchon et enlevez délicatement le papier sulfurisé. Puis enroulez le torchon et déroulez le afin d'assouplir le gâteau et le rouler plus façilement.

Déposez le nutella ramolli sur la genoise   et roulez la. Terninez par le nappage avec le reste du nutella.

Laissez refroidir puis mettez le au réfrigirateur.

Sortir le dessert 10 minutes avant de servir!!!! Bonne dégustation

Pour le nutella, ajustez la dose en fonction de vos goûts!!!

Voir les commentaires

commentaires

emilie 01/06/2008 15:00

Amateurs de nutella : a essayer de toute URGENCE!!!! C 'est cro cro bon!!!!

Caroline BERNHARD 18/04/2008 23:22

Ce petit dessert me plaît bien et je sens qu'il m'appelle !!!

Sophie 16/04/2008 22:02

Hum, j'en prendrais bien une part !!!  ;)

The Nico is back..... 15/04/2008 21:38

ooooooooh mais ça m'a l'air pas mal du tout cette petite chose.....

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog