Soupe de navets au roquefort

Bonsoir,

Avec le froid qui revient, je retrouve un peu de temps pour mon blog. En ce moment, c'est soupe à la maison! Alors ce soir, soupe de navets au roquefort. Alors le navet, je n'étais pas une grande fan, mais avec cette recette... j'adore!!!! Alors à vos marmite.

Recette pour 4 à 6 personnes:

- 400 g de navets
- 70 g de roquefort
- 1 litre de lait
- persil haché
- sel, poivre

 Faites cuire les navets pelés, lavés et découpés en petits dés dans le lait, salé et poivré pendant 35 minutes minimum. (Surveillez la cuisson et attention le lait peut monter)

 Une fois cuite mixer la soupe. Emiettez le roquefort et ajoutez-le à la soupe en remuant pour qu'il fonde.

 Servez la bien chaude et décorée de persil haché.

Alors ça si c'est pas une soupe super façile!!!!