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Top articles

  • Brioches farcies au roquefort

    30 janvier 2008 ( #Entrées )

    Aujourd'hui une petite recette sympa à faire pour l'entrée. Elle ne prend pas beaucoup de temps, mais le succès est garanti. Recette pour 6 brioches: 15 min de préparation - 15 min de cuison - 6 brioches à tête (ou brioche parisienne) - 150g de roquefort...

  • Soupe de lentilles vertes au cumin

    01 février 2008 ( #Soupes )

    Par ce temps froid et pluvieux, je me dis qu'une bonne soupe bien chaude serait la bienvenue. Alors, je me suis mise au travail et voilà ce que ça donne... Recette pour 4 à 6 personnes: - 200g de lentilles vertes - 2 tomates - 1 carotte - 1 blanc de poireau...

  • Crêpes pour la chandeleur

    02 février 2008 ( #Desserts )

    Aujourd'hui c'est la chandeleur. Je ne pouvais pas passer à côté de cette journée sans faire quelques crêpes comme le faisait ma petite maman (quand j'étais encore à la maison). Voici donc le résultat de la soirée: Je vous laisse donc sa recette. Pour...

  • Risotto aux légumes

    03 février 2008 ( #Pâtes - riz - pommes de terre )

    Comme je suis en week-end, j'ai eu un peu plus de temps pour cuisiner et j'ai décidé de tester une nouvelle recette de risotto que j'ai découvert dans le magazine Guide Cuisine. Pour moi et surtout mon chéri l'essai était plutôt concluant. Je vous donne...

  • Petite sauce au thon

    04 février 2008 ( #Apéro )

    Hier soir, c'était apéro avec les copains. Les connaissant bien, j'ai réalisé cette petite sauce et comme prévu, succés garanti. Voici donc ma petite recette: Pour 4 à 6 gourmands: - 2 fromages carré frais - 1 boîte de thon au naturel (environs 160 g)...

  • Soupe de laitue

    05 février 2008 ( #Soupes )

    Vu le temps actuel, j'en profite pour faire des soupes. Pour changer des recettes habituelles poireaux-pommes de terre, voici ma dernière trouvaille, la soupe à la laitue. Elle est vraiment délicieuse et facile à réaliser! A refaire et à recommander!...

  • Gâteau chocolat - noix de coco au micro-ondes

    06 février 2008 ( #Desserts )

    Ce soir en retrant d'un concours dont le résultat est incertain, je me suis dis qu'un petit remontant était nécessaire. Eh là!!!! Horreur!!! Plus de barre de chocolat au lait! Il ne me restait que du chocolat noir patissier! Qu' à cela ne tienne, j'ai...

  • Riz au lait de coco

    08 février 2008 ( #Desserts )

    Alors là, avec cette recette, je viens de réconcillier mon chéri avec le riz au lait. Grand jour de gloire, pour moi qui aime ce dessert. Recette pour 4 à 5 personnes: - 43 cl de lait de coco - 10 cl de lait - 1/2 gousse de vanille - 1/2 c.à café d'extrait...

  • Velouté de courgettes à la vache-qui-rit

    09 février 2008 ( #Soupes )

    Pour rester dans les soupes de couleur verte, je vous propose la soupe de courgettes. Cette recette est agrémentée de vache-qui-rit et là mon chéri adore, il en redemande même. Recette pour 4 personnes: - 4 courgettes - 1 oignon - 1 l d'eau et 2 tablettes...

  • Lasagnes aux épinards

    10 février 2008 ( #Pâtes - riz - pommes de terre )

    Avant de découvrir la recette des lasagnes aux épinards, je pensais que s'était très compliqué à réaliser. En fait pas du tout! Je vous livre donc ici ma recette simple, facile et peu calorique... Recette pour 4 personnes: - 500 g d'épinards frais ou...

  • Pommes de terres farcies au romarin

    11 février 2008 ( #Pâtes - riz - pommes de terre )

    En bonne fille du Nord, j'adore les patates!!! Alors voici une recette qui change des traditionnelles pommes de terre en robe des champs. Recette pour 4 personnes: - 4 grosse pommdes de terre bintje (pomme de terre pour cuisson au four) - 15 cl de crème...

  • Petits légumes à la sauce crèmeuse

    12 février 2008 ( #Légumes )

    Le mardi, c'est le jour des courses! Comme on rentre un peu tard, je n'ai pas trop le temps de cuisiner. Cette recette est donc parfaite. Elle est très rapide et super bonne!!! A essayer!!! Recette pour 4 personnes: - 800 g de petite pomme de terre -...

  • Croque-monsieur léger

    13 février 2008 ( #Sur le pouce )

    Contrairement aux idées reçues de certains, je peux (quand j'ai envie et pour le moment, les petites salades, bof!) cuisiner plus léger. Eh oui! Comme une bonne petite-fille de polonaise ayant grandi dans le Nord, j'aime bien quand ça tient au corps!!!...

  • Crumble au chocolat

    15 février 2008 ( #Desserts )

    Bonsoir, Me revoilà! Comme promis, je vous livre une de mes recettes d'hier! Avec mon Doudou, on a trouvé ça très bon, le seul problème a été que le crumble après le poulet indien, ça ne se marie pas très bien. Voici la recette du crumble au chocolat...

  • Risotto de pâtes aux poireaux

    16 février 2008 ( #Pâtes - riz - pommes de terre )

    Je ne résiste pas à l'envie de vous communiquer la recette que je viens d'essayer ce soir. Il s'agit d'un risotto de pâtes et c'est un vrai délice, très simple à réaliser. J'ai trouvé cette nouvelle idée dans le magazine "Guide Cuisine" du mois de février....

  • Marmite de poulet à l'indienne ou poulet Korma

    17 février 2008 ( #Un petit goût d'ailleurs )

    Bonjour, voici donc ma recette de poulet à l'indienne ou plutôt Korma. Je ne sais pas s'il s'agit d'un vrai poulet korma, mais en tout cas nous on a bien aimé, surtout chéri!! La recette n'est pas trop compliquée, il faut juste être un peu équipé en épices...

  • Pain de maïs

    18 février 2008 ( #Un petit goût d'ailleurs )

    Voici donc la recette du pain au maïs qui accompagné le chili. Là, il ressemble plutôt à une crêpe, mais la dernière fois, promis, il était plus gonflé. La prochaine fois que j'en refais un, je prends des photos. Sinon, il est parfait pour accompagner...

  • Chili con carne

    18 février 2008 ( #Un petit goût d'ailleurs )

    Ce dimanche était placé sous le signe de l'amérique latine avec un petit chili accompagné d'un pain de maïs (qui n'a pas vraiment voulu levé!!). Comme il existe des versions diverses et variées de cette recette, voici le chili à la mode Lili. N'hésitez...

  • Gratin Irlandais

    19 février 2008 ( #Légumes )

    Comme je viens d'acheter un potiron ENORME, je crois que les prochaines recettes vont tourner autour de cet ingrédient. Alors pour commencer la série, voici celle d'un gratin mêlant la purée de pomme de terre et celle de potiron. C'est troop bon!!! Recette...

  • Lasagnes au potiron

    20 février 2008 ( #Pâtes - riz - pommes de terre )

    Comme promis, voici la suite de mes recette au potiron. Aujourd'hui, c'est lasagnes!!! Je pensais qu' avec ça, fini le potiron! Mais non, non, non! Y'en a encore! Alors peut-être que demain ça sera soupe!! Pour 4 personnes : - 200 g de lardons - 2 Kg...

  • Tarte aux courgettes

    22 février 2008 ( #Entrées )

    Bonsoir, Me revoici après une journée passé chez Disney. Je ne suis pas mécontente de retrouver mes fourneaux, car eux, question gastronomie, c'est pas vraiment ça!!! Donc, ce soir petite recette de quiche salée très rapide à réaliser et super bonne....

  • Potée aux lardons et rutabagas

    24 février 2008 ( #Soupes )

    Alors là cette recette est un petit régal d'hiver. Cette potée est un plat complet à elle seule et en plus elle m'a permise de découvrir le rutabaga. Et c'est trop bon!! Petit plus, elle est très rapide à cuire: environ 30 minutes Recette pour 4 personnes:...

  • Hachis parmentier au potiron

    25 février 2008 ( #Plats principaux )

    Ca y est! Avec cette recette, j'ai enfin terminé le potiron!!! La recette est très simple (moi, je trouve), mais super bonne. Recette pour 4 personnes: - 1 boîte de 4 cuisses de confit de canard - 600 g de potiron (ou mieux encore de potimarron) - 2 échalotes...

  • Croque monsieur poire - chocolat

    26 février 2008 ( #Desserts )

    Je poste juste une petite recette ce soir, car aujourd'hui mon Doudou m'invite au restaurant pour fêter les quatre ans de notre petit couple!!! La recette est très simple. Comme dimanche soir, nous avons fait des croques salés, j'ai testé les sucrés....

  • Soupe de chou vert au confit de canard

    27 février 2008 ( #Soupes )

    La dernière fois que j'ai voulu faire une soupe de chou, ça n'avait pas été une grande réussite. Cette recette me faisait de l'oeil depuis un petit moment et comme il me restait un peu de confit de canard, je me suis lancée et là, un vrai délice!!! Je...

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